marți, 21 aprilie 2015

Începem ? Reîncepem ? Continuăm ? Ce mai contează...

Coboram din bus când am realizat că îmi este poftă de ceva... de ceva ce nu există, nu încă cel puţin, aşa că m-am decis să mă pun pe creaţie, şi uite aşa a luat naştere sandvişul Apache, sau mai pe româneşte spus apa-şe mâncarea e tot ce avem nevoie din bucătărie ca să fim zâmbăreţi.

Fiind o oră mai târzie, m-am decis să exclud carnea din start, nu că aş avea pretenţii de la instinctele mele de omnivor convins, dar intestinele erau de altă părere, şi nu te poţi lua la ceartă cu intestinele, doar dacă consideri că dispui de prea mult timp liber.

Dar un om curios ar întreba: dar ce presupune acest Apache ?

Vom începe cu pâinea, care trebuie să fie neapărat neagră...



După care urmează oul fiert...


Caşcavalul...


Roşia...


Castravetele...


Şi nu în ultimul rând ardeiul roşu. :)


Înainte să  vă prezint şi cum se pun laolaltă ingredientele, mam gândit să denumesc acest dish un light dinner meal, sau LDM pe scurt, dacă pe viitor voi mai experimenta cu aşa ceva, să se ştie de la ce va veni abrevierea.

Iar acum urmează prepararea...mai întâi se aşează prima felie de pâine pe farfurie...


După care se acoperă toată felia cu caşcaval...


Urmează oul fiert...


Castra-vieţii...


Roşiile...


A doua tură de ouă...


Ardeiul roşu...


Şi în final a doua felie de pâine.

(decoraţiunile se pun după ochi, şi se mănâncă prima dată, ca să crească apetitul)

Şi ce urmează, e bun bun bun, mai sănătos  doar dacă ieşim în balcon, la aer liber, pentru consumaţie :p


S-ar putea servi şi cu zacuscă, dar într-o altă perioadă a zilei, când nu trebuie neapărat să vorbim despre un LDM.


P.s. A nu se confunda calitatea mâncării cu cea a fotografiilor, nu există nicio legătură între cele două.

So in the end, the crunch is real, and so is the mess, but that's the whole point, to enjoy the food and be happy. :)

So please enjoy the Apache, and everything that comes with it.

...and for desert, the orage


Ca şi recomandare muzicală pe seara asta, şi nu numai, vă las cu ceva special.